爛掉的桃子可以吃嗎

不可以。爛掉的桃子會產生大量的微生物，還會有一些蟲子的生成。

桃子保存方法：

1、把桃子放到流動的水下面，加入一勺食鹽，先簡單的清洗一遍，清洗掉桃子表面的浮毛。把洗過的水倒掉重新換上新的水，把鹽撒在桃子的表面，增加摩擦力，輕輕地反覆搓揉，直到表皮洗得非常的乾淨，沒有桃毛後再換水，沖洗一下，這樣桃子就洗的很乾淨了。

2、把洗乾淨了的桃子表皮削下來，有碰傷的地方要用刀把它去除，不然會感染整個桃子。

3、在鍋裏加入500毫升清水，把桃皮放進去，再加入兩勺白糖，煮五分種，煮至桃皮變色，水變成粉紅色。把桃子切成一瓣一瓣的，把處理好的果肉全部裝到大碗中，用保鮮膜把桃肉封起來，不然會氧化變黑。桃皮已變色，把水過濾一下。

4、拿出一個無油無水有密封圈的瓶子，把處理好的桃子放入瓶中，把煮桃皮的水倒入瓶中，無需放涼，放入蒸鍋蒸15分鐘，不要密封蓋子。15分鐘後把它拿出來趁熱封上保鮮膜，把罐子密封起來，這樣桃子可以保存一年都不會壞。