豆沙餡能冷凍都長時間

2個月。自己在家制作豆沙餡的話放在冰箱的冷藏室保存的時間比較短，只能保存4-5天的時間，因為豆沙餡中含有較高的糖分容易滋生細菌等微生物，即使是放在冰箱冷也需要用保鮮膜密封住。在家制作豆沙餡需要提前一天把豆子泡上，這樣煮的時候可以縮短時間。