黃花菜會壞嗎

會。任何食物都是有保質期，但水分活度高的食物保存期會短，而水分活度低的食物保質期會延長。想要長期保存黃花菜，可以把黃花菜製成幹黃花菜，這樣可以保存一年到半年的時間。但是保存的過程中，也要注意密封，防止幹黃花菜發黴。