為什麼酸奶做出來有很多水

發酵酸奶的時間過長。酸奶，可用來直接進行飲用，也可用來拌水果撈。自制酸奶之後，建議放到冰箱的冷藏室中冷藏一段時間，在2-3小時候取出會讓酸奶的味道更好一些。酸奶，建議在短時間內食用完畢，儘量不要隔夜。喝不完的酸奶，可放到冰箱冷藏室。