板栗南瓜可以煮粥嗎

可以。板栗南瓜名稱的由來是因為其味道、口感似板栗般甘甜、細膩。板栗南瓜作為食材，可以清炒、清蒸，當然也可以用來水煮，需要注意的是，水煮板栗南瓜時，要將其切成小塊，鍋內加的水不宜太多，若水太多，會降低其甘甜程度，降低其味道，也流失其有益成分。