臘腸多長時間能蒸熟

1、風乾很長的臘腸，水開半個小時左右。因為臘腸風乾以後缺水，所以需要蒸的時間長一點，才能讓臘腸的嚼感更好，並且可以充分讓其中的肉油爆出來，更加的香嫩可口。

2、如果風乾較短的臘腸十五分鐘即可。可以將臘腸用水浸泡一會兒之後，然後去蒸，十五分鐘左右就可蒸熟。