![味道不錯的雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪條 ：
200 輔料
蠔油 ：
適量鮮雞汁 ：
適量 醋 ：
適量 辣椒油 ：
適量 黃瓜 ：
適量雞腿肉 ：
適量 芝麻油 ：
適量 芝麻醬 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 具體步驟
1.準備食材。
2.黃瓜胡蘿蔔切成細絲。
3.烤雞腿肉去骨撕成小塊（也可用煮過的雞脯肉）。
4.準備芝麻醬。
5.麪條水開後下鍋。
6.煮好後撈出入涼開水過涼。
7.芝麻醬中加入辣椒油。
8.加入幾滴鮮雞汁。
9.加入適量蠔油。
10.加入適量米醋 。
11.加入少許芝麻油調勻。（如果太稠也可加點涼開水）
12.將調好的麻醬汁倒在雞絲涼麪上，吃時拌勻即可。
烹飪技巧
如果新鮮的雞脯肉，口感更佳。
