泡菜甜了怎麼辦 香飄網 專業問答 2.99W 大中小設置文字大小 加泡菜水或者加鹽。泡菜的糖放多了會使得整體發甜,可以將現在的泡菜汁水倒出來一半,然後加入新的不放糖的泡菜水,這樣可以稀釋甜味;或者再加一些泡菜鹽,甜味也是可以下降的。製作泡菜時加糖注意放糖是鹽量的5-10%即可。 TAG標籤:泡菜 #