冬天芹菜怎麼保存

室温下保存或放在冰箱中冷藏。室温保存時，需要將芹菜葉和莖分開，然後用報紙將頸部包住，露出根部，把它放在清水中，可保鮮三天左右。冷藏的話，要用濕紙巾將芹菜的根部包住，再套上一層保鮮膜，將芹菜立着放在冰箱中冷藏，可保鮮一週左右。