青黃豆怎麼保存到冬天

焯水冷藏。青黃豆想要保存到冬天，可以將它的皮先剝掉，放到沸水當中焯一下，撈出來晾曬之後，放到保鮮袋裏面裝好，再放到冰箱冷藏層保存即可。青黃豆也被稱之為毛豆，吃法有很多種，例如青黃豆炒肉、五香青黃豆、香辣青黃豆、青黃豆子姜燒鴨、腐竹燒青黃豆等。