陽澄湖大閘蟹煮熟後能放多久

6個小時至2天。陽澄湖大閘蟹煮熟後，放在常温陰涼處保存，可以存放最多6-8個小時，放在冰箱冷凍，可以存放兩天左右。放涼的大閘蟹，在吃之前，需要沸火加熱熟透後再吃。加熱大閘蟹的時候，可以在螃蟹表面添加生薑片、大葱段等，有去腥提香的效果。