煮好陽澄湖大閘蟹可以放多久

最多2天。陽澄湖大閘蟹最好是現吃現煮，因為煮熟的湖蟹不及時食用十分容易寄生細菌等，當天煮好的大閘蟹若沒有吃完，隔夜後一定要用大火加熱到蒸透才能使用，第三天就不要再吃了。生的陽澄湖大閘蟹可以在冷藏或者冷凍的保存環境下存放一個星期的時間。