陽澄湖大閘蟹要煮多久才熟 香飄網 專業問答 1.74W 大中小設置文字大小 15分鐘左右。六兩左右的大閘蟹蒸15分鐘左右就可以食用,可根據大閘蟹重量來適當增減時間。蒸大閘蟹一定要肚皮朝上,蟹蓋可以接蟹黃,防止蟹黃流失,造成浪費。挑選大閘蟹,可以通過輕觸眼睛來判斷是否新鮮,反應靈敏就是新鮮,反之就是不新鮮。 TAG標籤:陽澄湖 大閘蟹 #