羊肉串醃製多久 香飄網 專業問答 4.38K 大中小設置文字大小 一小時。羊肉串在燒烤前常需要進行醃製,可以去掉羊肉的羶氣,並且可以提升羊肉串的風味,醃製時可以使用料酒、胡椒粉、鹽等,醃製時間不少於1小時才能讓羊肉充分入味。羊肉串為我國燒烤店中常見的食材,在草原地區尤為流行。 TAG標籤:羊肉串 醃製 #