意麪是用什麼原材料做的 香飄網 專業問答 1.16W 大中小設置文字大小 杜蘭小麥。杜蘭小麥又稱硬粒小麥,是製作意大利麪的最佳材料,杜蘭小麥磨得麪粉顆粒比普通麪粉顆粒粗。意大利麪可以分為全穀物和精製穀物,全穀物的意大利麪可以幫助降糖,它的碳水化合物相較普通麪條更低,同時纖維和有益成分含量較高,是適合減肥期間食用的麪食。 TAG標籤:原材料 意麪 #