煮上海青幾分鐘能熟

5分鐘左右。當上海青煮軟了就表示已經熟了，若煮的時間過長，就會影響到上海青的口感。另外需要注意的是，煮上海青的時候，水温不要保持在100℃，用80℃的水煮就可以了，這樣既能保證上海青能煮熟，還不會因為水温過高煮的過爛影響口感。