你愛吃幾分熟，雞蛋煮幾分鐘能熟呢

忙碌的早晨你是不是還一臉凌亂，匆匆忙忙的從被子裏爬起來，胡亂的打扮一下自己，急急忙忙的上班去，這樣忙得你的早餐是不是都沒有時間吃呢？有的小夥伴會早起兩分鐘，來一份白水煮蛋，這個既簡單又有營養。吃一個正宗的鄉里土雞蛋，滑溜溜的白，金黃的蛋黃，軟糯軟糯的，吃一個一上午都精力滿滿，還可以吸收到我們所需要的蛋白質。但是雞蛋煮幾分鐘才能熟呢?

一、雞蛋煮幾分鐘能熟

1.心急煮個3分鐘就撈出來，煮3分鐘的只有一點點熟，黃還是流質的，白還只凝固了一點點，但是吃了很容易消化;

2.如果煮了個5-8分鐘，煮出了個溏心的，蛋白已經完全凝固，蛋黃還處於半流動的狀態，一口咬下去，脣齒間全是雞蛋的香甜感;

3.要是煮個10分鐘，蛋白蛋黃算是徹底的凝固了，不過營養價值就沒有前面的時間高了，但是有的朋友不喜歡溏心的更喜歡全熟的雞蛋覺得更好吃，無論你喜歡哪一種，只要是你喜歡的口感就好。

二、煮雞蛋有些什麼小方法呢

1.給雞蛋“泡個澡”

首先我們要把雞蛋放在水裏泡一泡，給它洗個澡，泡的時候多放點水，把雞蛋都蓋住。

為什麼要先給雞蛋泡泡澡了，因為泡一會會再煮的話雞蛋殼就不會那麼容易裂開，以防炸的滿鍋都是蛋白，還有就是可以促進蛋白質的凝固，讓我們吃的時候更好的消化。

2.控制火力、時間

其次就是要控制好火力了，別上來就開足馬力，使煮的雞蛋砰砰砰的滿鍋都是，但是也別一直開的一點點大的火，煮個半天雞蛋都沒煮熟。最好是不大不小剛剛好。

3.掌握煮雞蛋的時間

掌握好煮的時間，別雞蛋煮上再去睡個回籠覺，等睡醒了估計水都煮幹了，雞蛋也煮老了不好吃了，也使雞蛋的營養價值變低了。

三、哪些雞蛋不能吃呢

1.雞蛋臭了或者打開已經發生黴變;

2.母雞孵過小雞，但是小雞沒有出生的，雞蛋的營養已經發生變化，含有了很多有毒的物質;

3.在運輸的過程中發生破損的雞蛋，雞蛋有裂痕細菌容易入侵。

説了這麼多，你最喜歡的雞蛋是幾分熟的了?無論你喜歡3分熟、5分熟亦或者是10分熟，吃了它都能夠温暖到我們胸膛以及胃。還有我們在吃的時候還可以把雞蛋做出更多的花樣，比如來個鮮香的雞蛋蒸螃蟹，或者是來個香香的茶葉蛋，又或者是大補血的紅糖衝雞蛋...總之每個清晨來一點雞蛋美食，好吃飽肚又營養。