香椿用鹽醃製的可以放多久

不宜超過一年。保存醃製香椿時，將醃製後的香椿密封好，放在陰涼處存放，或是冰箱冷藏保存即可。醃製後的香椿在保存期間，質地和味道改變，不能繼續食用。醃製香椿使用的鹽不宜過少，以免香椿變質。香椿的數量比較多，可以將香椿放在罈子中存放。