朝鮮族冷麪醬料的做法是什麼 香飄網 專業問答 4.59K 大中小設置文字大小 涼白開、甜辣醬、白砂糖、白醋、醬油、鹽、檸檬汁、魚露、蒜泥、辣椒油等各種調味品混合在一起調拌成湯料。麪條煮熟後過水降温,再放入湯料中,加入黃瓜絲、番茄片、雞蛋、香菜搭配成色香味俱全的朝鮮冷麪。朝鮮冷麪採用的面是蕎麪,其口感爽滑有嚼勁。 TAG標籤:朝鮮族 冷麪 醬料 #