冷麪的餐飲精選

“今天北京的氣温較高，由於一天都在外面跑業務，工作結束渾身感覺燥熱回家後就想吃一些涼爽的食物，因此，晚餐特做了韓式冷麪。一碗麪下肚頓感渾身舒服了許多，呵呵！我比較喜歡吃韓式的冷麪，主要是吃起來涼爽，入口後細品起來有些...

“上海人一到夏天，就喜歡吃冷麪，我們家也特別喜歡吃冷麪，每次都要做好多好多，做好了放在冰箱裏冷藏，隨吃隨拿，配上自己喜歡吃的菜，方便又實惠。”食材明細主料冷麪（500g）輔料油（適量）花生醬（適量）醋（適量）白糖（適量）麻油（適量）鮮醬油（適量...

蕎麥、小麥面和澱粉。黑色的冷麪一般是由蕎麥麪和小麥面按照2:3的比例調製的。麪條一般呈棕褐色。蕎麥放的越多面的口感就會越硬，同時顏色也會更深。加入少許澱粉讓麪條更有勁道，製作中壓成圓麪條，在煮熟後放入冷水浸泡...

“前幾天去隔壁二樓吃韓國料理，他家的烤肉是真不錯也不貴，但是套餐裏送的冷麪就一言難盡了所以啊果斷買回來自己做了起來其實不難，就是看着有些繁瑣而已天氣越來越熱我覺得你們家的餐桌上也可以試試呀想要視頻做法的也可...

食材明細主料榆樹皮面（適量）水蘿蔔（30g）小葱（1根）輔料涼白開水（1000g）白醋（200g）白糖（6匙）鹽（5匙）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榆樹皮面大冷麪的做法步驟1、榆樹皮面冷水下鍋，煮沸1分鐘後關火，蓋蓋子燜3分鐘，放涼水中浸泡半分鐘後...

食材明細主料蓮藕面（500g）輔料雞蛋（1個）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕冷麪的做法步驟1、湯料的做法先準備一塊上好的牛腿肉，一小碗牛肉餡。一根黃瓜，個柿子，一個雞蛋，兩根小葱，一把香菜，幾瓣蒜，一個蘋果，2、把蓮藕面放到...

“孩子想吃冷麪，就買了材料在家自己做，味道可以自己調。”食材明細主料冷麪皮（適量）香腸（適量）雞蛋（適量）輔料甜麪醬（適量）蒜蓉醬（適量）孜然粉（適量）調料油（適量）葱花（適量）香菜（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版烤冷麪的做法...

“愛吃烤冷麪嗎？自己在家就能炒着吃到味道一樣好的“炒冷麪”。”食材明細主料普通冷麪（一平底鍋）輔料燒烤料（糖）鹽（味精）辣椒粉（醋）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒冷麪的做法步驟1、將生冷麪（普通冷麪即可，無需烤冷麪專用...

“夏天也要好好吃飯，做一份煎餅果子讓早餐也美美噠！”食材明細主料烤冷麪（適量）雞蛋（適量）肉鬆（適量）紫甘藍（適量）油條（適量）輔料洋葱（適量）小葱（適量）調料油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤冷麪版煎餅果子的...

“。。好象要進入初伏了吧。。。。。。這幾天真熱，吃不下飯呢，就做了一盤冷麪，加上肉碎醬，少許韓國辣醬。。。調節一下飲食。。這樣還能多吃一些。。。”食材明細主料麪條（適量）清水（適量）輔料香油（適量）肉碎醬（適量）韓國辣醬（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘風味十足的燒烤醬搭配着順滑細膩的冷麪，搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收。而且製作工藝簡單快捷，細嫩可口又健康的雞蛋搭配着香菜能提升整體色澤和...

“接老大放學回來，喊肚子餓了。老二也説：七…七…家裏儲存的零食吃光光啦，翻冰箱找到之前網上買的冷麪，還有一大包沒拆開。問孩子爸，也説要吃，來一份快手的烤冷麪。”食材明細主料冷麪（3片）輔料烤冷麪甜麪醬（適量）烤冷麪辣醬（適...

“天氣超級熱~就是要來碗冷麪才過癮！”食材明細主料朝鮮冷麪（1袋）西紅柿（1個）黃瓜（1根）滷蛋（1顆）輔料白糖（適量）醋（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）濃湯寶（半盒）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人家常冷麪的做法步驟1、準備好所有材料~...

“東北大冷麪含有豐富的植物纖維，冰涼爽口，適合夏天食用，味道酸甜能開胃消食。含有大量蛋白質，但不含脂肪，炎熱的夏季吃冷麪可以降低體温，降低體內酶的活性從而起到減肥的功效。”食材明細主料東北大冷麪（1袋）輔料黃瓜（半根）火...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冷麪：600輔料香油：適量鹽：適量黃瓜：適量西紅柿：1個雞蛋：2個醋：適量糖：適量香菜：適量芝麻：適量榨菜絲：1代具體步驟1.食材備好，我用的是超市賣的成包裝的600g冷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的迷你考冷麪，雖然你聽名字可能會覺得其實沒什麼吸引力呀，但是我覺得只要你製作出來了，你就一定會感激我的，因為這是一道很普通的菜式，是因為他的著作...

“煮肉料：葱，姜，料酒，八角2顆，桂皮一顆，丁香一顆，鹽，胡椒粉，黃豆醬一勺，生抽少許（這一步驟下次在具體説下）朝鮮冷麪湯的製作：  1.牛肉或者豬肉整塊燙煮2分鐘後，撈出洗淨。4杯水加煮肉料煮滾，放下肉塊煮40分鐘(一定要用文火熬製而成...

“冷麪是朝鮮族民間傳統麪食，其中尤其以蕎麥冷麪為著稱。家庭自制爽口冷麪，輔料可隨意增減，其蕎麥麪條細質韌，湯汁增加了冰鎮雪碧清涼爽口、酸辣適宜、極受夏季之食用。”食材明細主料冷麪（1袋）輔料冷麪湯（適量）調料西紅柿片（4...

“秒殺外賣的涼麪。”食材明細主料雞腿（2只）綠豆芽（150克）小黃瓜（2根）龍鬚麪（2人份）花生碎（適量）大蒜（5瓣）生薑（1塊）輔料八角（1顆）草果（1顆）桂皮（3克）香葉（3克）白芷（3克）肉蔻（1顆）陳皮（3克）甘草（3克）料酒（1湯匙）鹽（1茶匙）味極鮮醬油（50克）芝麻醬（1大匙）雞精（1...

“對於超級愛喝豆漿的中國人來説，特製的豆漿冷麪濃郁的豆香味，肉湯的鹹鮮味，鮮美的肉丸搭配小黃瓜絲和蛋絲，再加上幾顆豆漿冰塊，炎炎夏日來一碗特製的豆漿冷麪是最特別的消暑單品～想要刺激口味的朋友們配上爽口的韓國蘿蔔泡...

食材明細主料冷麪（適量）輔料白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）黃瓜絲（適量）火腿絲（適量）麻醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌大冷麪的做法步驟1、冷麪提前泡一個小時。2、下鍋煮熟。3、過涼水放入容器中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冷麪餅：1張輔料油：適量元葱：適量榨菜絲：適量雞蛋：2個台灣腸：2根蒜蓉醬：適量具體步驟1.元葱切條2.餅鏜預熱後刷油3.然後將冷麪放置油上略烤4.將雞蛋打到...

“夏天不愛吃飯的小夥伴們，可以試着自己在家做冷麪吃，超級爽。”食材明細主料白醋（100g）白砂糖（130g）一品鮮醬油（50g）生抽（80g）蘋果醋（200g）鹽（10g）純淨水（1.5升）輔料黃瓜（100g）香菜（60g）辣白菜（適量）煮雞蛋（半個）芝麻（適量）西紅柿（適量）主食冷麪（...

“做個簡單好吃的早餐吧”食材明細主料烤冷麪（一片）雞蛋（一個）口蘑（適量）細香葱（30克）午餐肉（30克）黃瓜（30克）麻椒（30克）胡蘿蔔（30克）輔料辣醬（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）八寶烤冷麪的做法步驟1、準備各種食材切碎末2、平底...

“去年回國朋友極力推薦的街邊美食味道一直難忘身在海外想吃卻沒有隻能通過萬能的淘bao買完直郵過來分量十足味道棒棒噠”食材明細主料烤冷麪（1片）香腸（少許）輔料白糖（少許）葱末（少許）圓葱末（少許）水（少許）蒜蓉辣椒醬（少許）陳醋（少許...