超市買的七彩蝦片怎麼炸

鍋裏面加入一些油，油温燒到5成熱左右的時候把蝦片下鍋，這時很快就能看到蝦片變大了，而且漂浮在油鍋上面，那便可撈起來了。炸時不要使用太大的火去炸，油温太熱蝦片很快就會糊掉，炸兩分鐘以後用漏勺把蝦片全都撈出放到一邊控油，控好油以後就可以品嚐蝦片了。