五彩七彩蝦片怎麼炸

待油熱之後，直接放入油中，用木質的筷子撈出。在炸的時候，最好採用小火，這樣不至於炸焦。一次性不要放入過多的蝦片，可以根據油量和蝦片的大小來決定。炸好的蝦片最好放置一會，上面的油瀝的差不多了，也不會感到油膩，這樣吃起來口感更脆。