壽司用米飯還是糯米飯

兩者混合着做。做壽司的時候若是隻有米飯，做出來的壽司口感較硬，若是隻用糯米則會過於軟糯，最好是將兩者混合着做，這樣做出來的壽司軟糯適中。做壽司需要用到海苔片、米飯、黃瓜、蘿蔔條、肉鬆、壽司醋等食材，可以根據自己的口味適當增加食材的種類。