平底鍋煎牛排需要幾分鐘

15-20分鐘。牛排有不同的部位牛排，一般挑選那種表面沒那麼潤滑的牛排比較鮮嫩。煎牛排前牛排切的相對會厚一點，而且想要牛排全熟，那就要注意煎的時間，如果煎的時間太短，牛排中間可能還不熟，帶有血水，而且平底鍋煎牛排相對會熟慢一點，所以用平底鍋煎牛排煎久一點。