紫薯可以整個水煮嗎

可以。紫薯的食用方法很多，可以直接整個水煮，可以切塊水煮，可以隔水蒸制，也可以烤。紫薯煮十五分鐘到二十五分鐘就會熟了，體積較小的煮十五到二十分鐘，體積較大的煮二十到二十五分鐘。煮紫薯的時候建議不要剝皮，剝皮可能會將鍋染成紫色。