黃豆燉豬蹄的黃豆提前多久泡

六個小時左右。製作黃豆燉豬蹄的黃豆需要浸泡的久一些，這樣煮好的黃豆吃起來口感才會更加酥爛。黃豆燉豬蹄是家常菜，製作主要食材包括黃豆、豬蹄、生薑、八角、葱段、胡椒。製作黃豆燉豬蹄的過程中也可以酌情添加適量的白醋，有去腥的效果。