黃豆燉豬蹄黃豆需要提前泡多久 香飄網 專業問答 3.26W 大中小設置文字大小 提前一天。黃豆燉豬蹄黃豆需要提前一天來浸泡,因為黃豆本身是偏硬的,若沒有時間浸泡那麼久,也要至少提前兩小時,或者使用高壓鍋來燉,這樣更容易軟爛。浸泡的時候最好使用温水,這樣黃豆軟的更快,黃豆軟爛了以後更容易吸收豬蹄的鮮味。 TAG標籤:黃豆 豬蹄 #