紫薯保質期是多久
5-15天。在陰涼處存放可以保存10-15天;在冰箱存放可以保存5天。需要注意的是低温會破壞澱粉的結構組織,所以不宜放太久,若是將紫薯曬乾再放在陰涼通風處,可以保存30天;若是把紫薯放入窖後,燒火升温到35-38℃,並保持2-3天,再放到低温的地方儲放,可以保存15-20天。
5-15天。在陰涼處存放可以保存10-15天;在冰箱存放可以保存5天。需要注意的是低温會破壞澱粉的結構組織,所以不宜放太久,若是將紫薯曬乾再放在陰涼通風處,可以保存30天;若是把紫薯放入窖後,燒火升温到35-38℃,並保持2-3天,再放到低温的地方儲放,可以保存15-20天。