幹銀耳的保質期大概是多久，幹銀耳過了保質期還能吃嗎

銀耳在生活中其實挺常見的，相信很多人也都買過銀耳，吃過銀耳，可是幹銀耳過了保質期還能吃嗎？你們有真正瞭解過銀耳的特性嗎？今天我們就來看看幹銀耳過了保質期到底還能不能吃。

一、幹銀耳過了保質期還能吃嗎

過了保質期的幹銀耳建議還是不要食用。每種食物在過期之後，營養成分會有所減少，從而導致營養價值也跟着降低，有些食物在過期之後，還會產生一些對人體十分有害的有毒物質，所以如果一種食物過期了，建議還是不要食用最好。

但是一般情況下，食物真正的保質期其實要比食品包裝袋上寫着的保質期要長一些，所以如果買來的幹銀耳，過期的時間並不長的話，經過你自己的辨別，如果沒有發生變質的話，還是可以繼續食用的，但是如果超過了食品保質期太長時間了，就建議還是扔掉不要繼續吃了。

此外，銀耳的營養價值雖然很高，但是就算營養再高的食物，也不能長期持續不斷的食用，所以建議還是不要因為幹銀耳營養價值高就一次性使用太多，這樣產生的效果不僅會大打折扣，而且還會適得其反，產生一些不良的影響。

二、幹銀耳的保質期大概是多久

幹銀耳的保質期限一般是3年左右的樣子，在保存幹銀耳的時候，切記不要存放在潮濕的地方，而且要存放得當，如果銀耳放得太久了，銀耳受潮就會變軟，一旦發現這種情況就不能繼續食用了。

一般購買回來的幹銀耳的包裝袋上都會標明着它的保質期，如果沒有，也可以觀察它的生產日期是多久，然後根據這個日期來計算也可以大致的知道保質期限大概是多久，如果發現超過保質期太久了，就一定要扔掉，不要再繼續食用了。

綜上可見，幹銀耳過了保質期的，有些還能吃，只要超過保質期限時間不長的，而且也沒有變質的，就可以繼續食用，但是超過的時間太長了，就算再捨不得，也是要扔掉的。但是就個人來看，建議過期了的東西還是不要繼續食用了，長期吃過期的東西，對身體不太好。