泡楊梅放糖還是放鹽

放鹽。大部分情況下，泡楊梅是放鹽，鹽可以降低楊梅表皮的不宜物質，而且鹽可以和楊梅的味道進行一些中和，讓楊梅食用起來不至於太酸，味道也是很好的，不過還是有人喜歡放糖的，因為這樣更加的甜，對於喜歡吃甜的東西的人，可以用鹽泡後洗乾淨後加糖浸泡。