手抓羊排燉多久

半個小時至一個小時。羊排的個頭不同，燉的時間也會不一樣。製作手抓羊排時，將羊排清洗乾淨，沸水下鍋焯水後，重新放入鍋中，添加葱姜、幹辣椒、食用鹽等佐料，大火燒開，轉中火慢煮即可。羊排煮好以後，可以蘸着醬汁一起吃，也可以放在平底鍋裏煎着吃。