糖果類食品包括蜜餞嗎

不包括。蜜餞屬於果脯類的食品。糖果類食品主要分為四大類，包括硬糖、軟糖以及酥糖等，硬糖糖果是一款比較古老的糖果品種，口味比較多，常見的有草莓口味硬糖、菠蘿口味硬糖、芒果口味硬糖等。軟糖的質地較軟，常見的有玉米口味軟糖、牛奶口味軟糖等。酥糖口感酥脆，甜味十足，包括花生口味酥糖等。