剛薰好的臘肉可以放冰箱嗎

不可以。要等到臘肉晾乾之後才可以放入冰箱保存。如果短期之內臘肉就能夠吃掉，並且室內的氣温超過20度，那其實臘肉可以不放入冰箱保存的。一般在保存臘肉的時候，只要注意把臘肉放在通風的地方，並且不會被太陽直接照射就行。