錘子肉片可以放冰箱冷凍嗎 香飄網 專業問答 2.99W 大中小設置文字大小 可以。錘子肉片是瘦肉片裹上澱粉用家裏擀麪杖將肉片捶得很薄。瘦肉可以選擇豬精肉,肉質細膩,豬肉先放冰箱冷凍5分鐘,再拿出來切片,裹澱粉,會更好切片。敲打好的肉片可以直接放冰箱冷藏,也可以煮沸水,入鍋劃熟,口感非常嫩,味道很鮮美,食用價值高。 TAG標籤:錘子 冰箱 冷凍 肉片 #