能放幾天，西蘭花放冰箱可以吃嗎

西蘭花營養價值非常豐富，而冰箱的作用是利用低温保鮮，讓我們的食物可以放更長時間。有時候西蘭花買多了，或者是一個人吃飯，吃不完，想要把西蘭花放冰箱保存。但是並不是所有食物都可以放冰箱保存的，那麼西蘭花可以放冰箱保存嗎？可以放多久呢？

一、西蘭花可以放冰箱嗎

當然可以。西蘭花形狀像花朵一樣，適合細菌的繁殖，西蘭花容易變得腐爛，冰箱的低温能抑制有害細菌的生長，來延長西蘭花的保存時間。

西蘭花耐寒性和耐熱性都較強，西蘭花的生長温度一般在5-20度範圍內，温度越高，西蘭花的生長髮育越快，花球發育適温15-18度，而温度高於25度花球就會變質，花球一般在5度以下的低温緩慢生長。冰箱的冷藏室温度一般為3-10度範圍內，正好達到西蘭花的耐寒性的温度，是比較合適的。

西藍花，俗稱青花菜。原產意大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。

二、西蘭花放冰箱能放幾天

一週左右。西蘭花形狀像花朵一樣，適合細菌的繁殖，所以放冰箱的時間也是不宜過久的，一般來來説，西蘭花在冰箱保存時間在1周左右。

三、西蘭花放冷藏還是冷凍

從營養的角度來看，西蘭花冷藏比較好。冷藏室的低温是比較適合西蘭花的存放温度的，很少會破壞西蘭花中的營養。當然，保存時間會比較短一些。

所以，從保存的時間上來看，冷凍西蘭花可以較長一段時間來保存。但是，由於温度過低，會使西蘭花中的營養成分有一定的損失，不太建議冷凍。

四、西蘭花怎麼放冰箱保存

西蘭花放冰箱保存，不建議直接放進去，應用紙或者是保鮮膜包着，在保鮮膜上扎幾個小洞，隨後放入冰箱中冷藏;或者也可以將西蘭花經洗淨、泡鹽水、焯水、瀝乾等幾個步驟後，再裝入保鮮袋中，放入冰箱。

五、西蘭花放冰箱變黃了還能吃嗎

放冰箱保存發現西蘭花會變黃，變黃的西蘭花營養價值會降低很多，而且口感也比較差。但是，變黃的西蘭花並沒有產生什麼毒素，只要時間不是很長，還沒腐爛變質，自然是可以繼續吃的。

西蘭花放冰箱保存當然可以啦，好了好了，以上就是小編為大家解答的，西蘭花如何放冰箱保存以及可以放多久呢，發黃了能吃嗎等各種關於西蘭花放冰箱的問題，希望對您有幫助，祝大家每天都開開心心，萬事順利，心想事成，美夢成真，有個吃不胖又健健康康的身體。