温度高白酒會壞嗎

不會。保存白酒時，將白酒密封好，放在高温環境，白酒不會變質。白酒在蒸餾時，温度會達到100度，所以放在高温下不會變質。白酒也叫做燒酒、老白乾、燒刀子等，是由糧谷作為主要材料釀製而成。白酒成品後，按照香型可以分為醬香型白酒、濃香型白酒等。