回味無窮的薏米排骨湯如何做好吃又美味

薏米排骨湯有很多的作用可以排毒還，可以去除風濕，非常適合夏季和體力濕氣比較重的人，除了煮湯以外，還可以用來煮粥，煮飯。沒事的時候煲湯可以多包一些薏米排骨湯來喝呦！薏米也是寒性物，所以孕婦是不可以食用的，喝這個湯可是又要求的呦。

主料

輔料

具體步驟

薏米淘洗乾淨浸泡1小時左右，排骨加水煮開後稍煮幾分鐘。（把血沫都煮出來）用温水沖洗乾淨，加温水和薑片煮開。（用温水洗排骨和煮排骨，可以防止排骨口感變柴加酒釀後轉小火燉1小時左右。（酒釀只要幾小勺就可以，多加了會搶了排骨的鮮味。加入浸泡過的薏米和鹽再燉半個小時左右，至薏米軟爛。（薏米比較難煮，可以浸泡後再煮，或者早點放湯裏一起煮）出鍋前可以調入一些糖提鮮

加入 芸豆和蜆子煮10分鐘

一盤香香的味道鮮美昇陽氣，壯精骨養生美味。