用南瓜可以做什麼美食和甜點

南瓜餅，南瓜發糕，南瓜饅頭，南瓜羹，南瓜丸等美食。南瓜在製作南瓜餅的時候，南瓜要去皮，切成塊狀，放入蒸鍋裏蒸熟，搗碎備用，蒸熟後的南瓜要和糯米粉一起揉搓成麪糰。炸制南瓜餅的時候火候不能過大，火候太大就會把南瓜餅炸糊，中小火炸制即可。