發酵泡菜能常温保存嗎 香飄網 專業問答 2.25W 大中小設置文字大小 可以。只要保存得當泡菜可以存放較長一段時間。泡菜是經過醃製發酵的含有一定量的鹽分,若是經過高温的煎炒,只需要放置於陰涼通風乾燥處就可以保存比較長的時間。可以醃製成泡菜的種類有很多,如蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、辣椒、青菜、包菜、韭菜、豇豆等等。 TAG標籤:泡菜 常温 保存 #