公螃蟹蒸多久可以吃

10-20分鐘。蒸螃蟹的時長，是跟螃蟹本身的大小有關係的，若是3兩以下的螃蟹，一般蒸10分鐘即可，若是4兩的螃蟹，則需要蒸12分鐘，這樣以此類推，當螃蟹的重量增加1量，那麼蒸制時間增加兩分鐘即可。蒸螃蟹建議用大火，只有在高温的環境中，才能殺死其中的寄生蟲。