大米如何防潮儲存

放置陰涼、乾燥、通風的地方。存放大米的時候，要注意遠離熱源；不要放在高温地帶，若是受到暴曬，大米就容易碎掉；可以放一些少量的藥防止生蟲。剝了殼的大米，可以放在桶裏，但是需要在桶下面放一塊墊板；放置大米的容器需要擦乾淨，不能有水，若是有水，容易生黴發黃。