大米的餐飲精選

石板大米又叫響水大米，之所以稱之為響水大米，是因為石板大米原產地是在東北地區黑龍江省的渤海鎮響水村。當地氣候以及環境也是非常適宜種植水稻的，由此產出的大米質量好，且營養成分比較高，所以也是大米中著名的品種。...

大米和掛麪因為類型不同，儲存方法也有所不同。存放大米的時候可以在大米袋裏放花椒包，花椒包可以產生一定的花椒氣味，有驅蟲的作用。另外需要在大米袋子的下面放吸濕的灰袋子，有除濕的作用。掛麪需要放在塑料袋子裏面密封...

“正宗純大米糕，傳統技術，正宗味道，採用大米，磨漿製作！”食材明細主料大米（500g）輔料米飯（150g）糖（50）泡打粉（2g）水（適量）酒釀（100g）酸甜（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）純大米發糕的做法步驟1、先把大米洗乾淨，浸泡一天。第二天把泡好的大...

水開後30分鐘。大米也是可以用高壓鍋煮的，高壓鍋需要的時間比較短，15分鐘左右的時間就可以煮熟了。不管是用普通的鍋還是高壓鍋煮米，都需要在一開始的時候就加入足量的水，這樣在煮的過程中才不會出現糊鍋的情況，中途加水煮...

“最近喜歡上了喝稀稀的稀飯，於是放棄了稠乎乎的粥開啟了每天一碗稀飯的生活，紅薯和紅棗的甜經過煮制，完全滲透到湯裏，不加糖喝起來也甜滋滋的~”食材明細主料大花生米（50g）紅薯（1個(280g)）大米（65g）涼水（500g）開水（400g）輔料紅棗（3...

食材明細主料剩米飯（100g）冰糖（適量）輔料開水（1000ml）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米飲料的做法步驟1、剩米飯。2、冰糖適量，根據自己口味添加。3、米飯放入涼水中攪拌一下洗去澱粉。4、用濾網撈出米飯。5、冰糖和...

餐飲提問：大米粉皮加盟費多少明珠回答：1.湖南米粉店雖然是一個地方特色美食店，但是店鋪的面積一般不小，要管理好一個餐飲店，一定會需要各種管理費用，就是所謂的運營成本，按照月來計算，每月要支付1-3萬元的成本。2.食材和各種...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.土豆切塊豆角掰成段兒2.豬肉切塊加料酒鹽醃製十分鐘3.備好葱薑蒜4.熱鍋放油，八成熱時放入大料一個5.放葱薑蒜爆炒然後加入肉放少許醬油...

“營養均衡的米糊早餐首選”食材明細主料紅棗（適量）大米（適量）小碴子（適量）輔料水（適量）甜味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗大米糊的做法步驟1、紅棗洗淨。2、去核切小塊。3、大米和小碴子洗乾淨備用。4、所有食材放在破壁機裏啟...

“用熟南瓜，味道更甜美。生南瓜打得米糊，趁熱喝有股生瓜的味道。”食材明細主料大米（1把）枸杞（1把）熟南瓜（100克）輔料清水（400克）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）枸杞南瓜大米糊的做法步驟1、取大米。2、放枸杞，淘洗乾淨。3...

食材明細主料蕎麥（2／3杯）輔料大米（1／3杯）水（1300ml）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥大米糊的做法步驟1、蕎麥大米用水泡4小時2、把蕎麥大米放豆漿機里加水至最高水位線。3、啟動米糊功能。待程序結束即可。4、成品圖...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：60輔料山藥：適量紅棗：適量具體步驟1.準備好山藥2.準備好紅棗3.準備好大米4.鍋裏放水5.大米洗淨到鍋裏開始熬20分鐘6.山藥去皮洗淨切塊7.20分鐘...

“超級柔軟的大米麪包卷，用隔夜的大米粥做出的麪包卷超級柔軟美味，既消耗了剩飯又做出了美味。”食材明細主料雞蛋（1個）乾酵母粉（3g）鹽（3g）高筋麪粉（250g）牛奶（20g）隔夜大米粥（120g）白糖（40g）輔料黃油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通...

“簡單快捷的方便米糊，一個預約按鍵30分，早上起來就可以喝到熱乎乎的米糊，是上班族最佳早餐首選。”食材明細主料山藥（一大塊）大米（一杯）輔料冰糖（5顆）水（適量）甜味（口味）半小時（耗時）普通（難度）大米山藥米漿的做法步驟1、山藥去皮。2...

“看，這就是我給女兒做的新式漢堡，看上去不錯吧，嘗一口味道也很好，而且它的食材完全符合中國人的飲食習慣，不用麪粉，不用烤箱做漢堡好吃不上火，一起來了解一下它所使用的食材到底是什麼吧。”食材明細主料大米飯（1碗）牛肉片（4片...

“自己在家做米糕還可以在米糕里加入一些自己喜歡吃的或是寶寶愛吃的果乾比如蔓越莓、葡萄乾、大棗等，讓其營養更豐富，口感更好，今天恰好家裏什麼果乾也沒有，我就在表面撒了一些補肝益腎的枸杞子，這款米糕吃着更健康了。”...

“剩米粥做的饅頭，既不浪費還能保證主食的豐富營養。”食材明細主料米粥（500克）麪粉（700克）輔料酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大米饅頭的做法步驟1、剩米粥加温之温熱，放酵母拌勻。2、放麪粉。3、攪拌成絮狀。4...

食材明細主料酸奶（100克）大米粉（100克）玉米油（60克）雞蛋（4個）白糖（20克（完全依個人口味））調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大米戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張，宵夜來一份。2、蛋黃4個，酸奶100毫升，玉米油60克混合。3...

食材明細主料大米（適量）小米（適量）輔料板栗（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大米小米板栗粥的做法步驟1、食材準備。2、淘洗後加水放入高壓鍋中，蓋蓋燒煮上汽後轉小火10分鐘左右。3、養胃健脾粥。...

“西紅柿和大米,兩樣簡單的食材,也可以做出一道美味的土耳其濃湯。不是豪華餐廳的頭菜，但是家的味道。”食材明細主料西紅柿（2大個）大米（2大勺）洋葱（1個）洋香菜（1小把）黃油（2大勺）辣椒（1個）熱水（1-2水杯）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（1勺...

“大米鬆糕是南方江浙一帶的傳統小吃，用大米粉（又稱粘米粉、秈米粉）、糯米粉、白糖、水為基礎，輔以各種果乾、堅果蒸制而成的。其口感鬆軟、彈口，製作簡單，是一道中式甜點，也是一家健康的美味小吃。鬆糕的主材無固定的比例，大...

“大米和小米，再加上黃豆，最後的豆漿看起來好像也和小米豆漿差不多。但是，濃稠度卻大大增加了。沒能被粉碎的大米沉積在底部，挖出來一坨一坨的，完全就是濃稠漿糊粥的感覺。而米粒嚼在嘴裏，糯糯黏黏的。這完全就是流食與半流...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：50輔料紅棗：適量山藥：適量具體步驟1.大米洗淨2.山藥去皮，切成小塊狀3.紅棗提前在水中浸泡，洗淨4.把大米，山藥，紅棗一起放入鍋中，加入水5.按下煮飯鍵...

“經常吃點粗糧，雖然沒有精白的米麪好吃，但是對健康有利就應該接受。”食材明細主料大米（50g）黑米（50g）高糧米（50g）輔料清水（750g）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粗糧粥的做法步驟1、大米50g，黑米50g，高粱米50g。2、把三種米放...

“養生功效：此款黑豆大米豆漿具有調養身體、益氣養陰、延緩衰老的功效，尤其適宜體虛、脾虛水腫者食用。”食材明細主料黑豆（30克）黃豆（40克）大米（30克）輔料白糖（65克）清水（1300毫升）甜味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑豆大米豆漿...