大雪東北吃什麼

臘肉，羊肉，牛肉，山貨如蘑菇類，亂燉等。亂燉這道菜在東北是最最實惠的一道菜，它的特點在於一個字，亂，意思是什麼都可以放，大白菜，土豆，茄子，扁豆，西紅柿等都可以放在一起烹製，只要是家裏有的原食材都可以放置一起亂燉。其次，東北寒冷飄雪，亂燉對於東北人民來説也是一種保暖的方式。