筷子如何快速打發蛋清 香飄網 專業問答 2.73W 大中小設置文字大小 將一雙筷子拿在手上,筷尖朝下,用中指將兩根筷子稍稍分開一定距離。蛋清置於一個小碗中,左手持碗,右手持筷,將筷尖放到蛋清裏,然後右手順時針在蛋清裏旋轉,將蛋清不斷攪拌大約2分鐘,就可以將蛋清打發。注意筷尖一定要稍稍分開,這樣效率更高。 TAG標籤:蛋清 筷子 打發 #