花生油可以代替色拉油嗎 香飄網 專業問答 6.06K 大中小設置文字大小 不可以。花生油主要是花生壓榨而成的,它不可以直接食用的,可以用於炒、燉、煮中,並且可以反覆多次使用。色拉油分為大豆色拉油、葵花籽色拉油、油菜籽色拉油,它可以直接涼拌食用,也可以用於烹飪、煎、炸,可以作為製作奶油、蛋黃醬的調味原料油。 TAG標籤:花生油 色拉油 #