戚風蛋糕可以用黃油代替植物油嗎 香飄網 專業問答 1.48W 大中小設置文字大小 可以。黃油帶有淡淡的奶香味,做出來的蛋糕味道會更香甜可口。威風蛋糕在製作時,用烤箱烘烤六十分鐘,温度調製在130度到140度即可。在烘烤了三十分鐘後,上火調製130度,下火140度烘烤至熟即可。烤好的威風蛋糕要將其內部的空氣振出,避免塌陷。 TAG標籤:植物油 戚風 黃油 蛋糕 #