菠菜焯水幾分鐘就能拌着吃

一至兩分鐘。菠菜焯水的時間不宜過久，以免菠菜的質地變得軟爛，吃起來影響口感。焯燙菠菜時，將清洗好的菠菜，沸水下鍋，煮兩分鐘左右即可。菠菜焯燙後，需要放在冷水中過涼，擠幹水分，添加食用鹽、醬油、香油、蒜末、花生米、麻醬等佐料涼拌即可。