凍的螃蟹煮多久 香飄網 專業問答 1.69W 大中小設置文字大小 10分鐘左右。若是做熟後冰凍的螃蟹,在鍋裏水燒開後上籠蒸5分鐘左右就可以食用了。若是冰凍的生螃蟹,不建議直接上鍋蒸,因為螃蟹本身水份過高,若直接蒸會導致汁液流失,影響口感,解凍後的螃蟹會將少量的汁液回吸,解凍後再上鍋蒸10分鐘左右,蒸出的螃蟹味道鮮美可口。 TAG標籤:螃蟹 #