冰凍螃蟹要蒸多久

5-10分鐘。冰凍螃蟹不建議直接上鍋蒸，最好是解凍之後再蒸，這樣螃蟹的味道和口感更好，若是冰凍熟螃蟹的話，就不需要先解凍了。吃的時候要剔除蟹腮、胃、心、腸，用陳醋，碎姜，鹽，醬油等調成蘸料，蘸取蘸料吃，更加美味。公蟹吃膏，母蟹吃黃。吃螃蟹可以搭配黃酒一起。