自制車釐子醬可以放多久

3個月左右。常温存放條件下，自制的車釐子醬沒有密封一般可以保存七日左右，有密封一般可以存放一個月左右。冰箱保鮮的條件下，自制的車釐子醬可以密封保存三個月左右。在存放車釐子醬時，用開水煮過殺菌的乾燥玻璃瓶，取醬時用不沾水油的乾淨餐具，能有效延長果醬保質期。